Хингял (мучное блюдо)

Надеюсь,Zarifa не обидится если я отвечу
Женевьева, раскатывать можно любой скалкой, только удобнее всего будет раскатывать длинной скалкой
Мне кажется, что баранина жирновата и лучше если будет говядина