Плов «Khitcherie»

Леночка, ты меня опередила , только сегодня хотела выставить рецепт этого блюда.
Жаль , что ты ничего не написала про него , тк индусы ему дифирамбы поют - чуть ли не самое главное блюдо в Аюрведе , что смесь бобов и риса -источник полноценного белка , что это блюдо является единственным во время очистительных диет у йогов и в аюрведических клиниках.
Сама его готовлю с лета , очень и очень вкусно.
Вместо гороха использую и маш, и смесь чечвицы с нутом , главное, чтобы что-то из бобовых, но я еще добавляю овощей.
Только сегодня обедала кичари , просто счастлива.

Девочки , готовьте , не пожалеете.

Рецепт не выкладываю , тарелочку принесу сюда.