Плов «Khitcherie»

редис писал(а):

возник вопрос, а горох успевает проготовится? или это какой то специальный горох?

Леночка, горох самый обычный, но не целый, а расщипленный, т.е. расколотый на две половинки, что увеличивает скорость приготовления.
Плюс, немало важно то, что горох надо замачивать, как написано в рецепте, минимум на 1 час. После этого горох быстрее готовится.

редис писал(а):

очень красивые фото и описание, видно что с любовью

Спасибо!