Все получилось просто здорово!!!
Моя душа, замаявшаяся питаться и кормить семью эмульгаторами, загустителями и всякой подобной непотребью, отныне требует только натурального майонеза!!!
Только сама теперь буду делать!!!
Спасибо огромное, Людочка, дорогая, за науку!!!