Мчади и Чвиштари (грузинская кухня)

Ingusha писал(а):

немного остынут, то о мягкости надо забыть

аверное у меня так и получилось, я их пока пожарила и пока мы сели есть прошло немного времени, надо было сразу со сковородки есть....
в следующий раз так и сделаю...
спасибо за участие