По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Маша_мыша

Мария

50 лет
Питер
Очень люблю финский хлеб, особенно эти горбушечки. Загорелось и мне их самой сделать - всё есть, и закваска постоянно в холодильнике живет, и мука на месте, ...а вот нет солода. Понятное дело, что куплю, когда доберусь до магазина, но делать-то приспичило сейчас! Smile Аксюша, а без солода совсем-совсем не получится? Или нешто рискнуть?

 
12 Ноя 2014 18:28

Страница 2 из 8