По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Река Таня писал(а):

Получится. Пеките.

Танечка, спасибо! Уже поставила

Река Таня писал(а):

Просто солод придает хлебу характерный вкус и цвет.

А я-то все думаю, зачем он нужен? Теперь понятно...