По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

Река Таня писал(а):

придает хлебу характерный вкус и цвет.

Ржаной дух !
Маша_мыша
Маша, а какой у вас солод есть? Мне больше нравится с ячменным жидким солодом.