Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

Может тебе еще это поможет

Я так и делала, примерно, кроме того, что муку не замешивала долго, так как по началу у меня кексы не получались из-за того, что муку долго размешивала(плотные внутри были), потом попробовала, тока-тока размешав, стразу в печь и тогда получилось.
Теперь боюсь долго мешать.
Скорее всего, ты права, что творог надо уменьшить, спасибо .