Свекольный салат с сельдью и нутом

Ларочка, мне очень близок такой вариант салатика - я готовлю на подобии - только с фасолью и без яблока (оно у нас с селедкой не идет как-то ), а вместо каперсов оливки, но вот заправка всегда майонезная, а тут такой облегченный вариант -
а вот этот момент очень заинтересовал:

Багира-Манго писал(а):

Нут замочить на ночь с 1 ч. ложкой соды

для чего это делается??? это все бобовые так надо замачивать или только нут??? раньше о таком способе не слышала

Фото у тебя сегодня наивкуснейшие - как увидела кусочек селедочки сверху - прям потеряла покой
Спасибо, за такой вкусный и красивый салат - обязательно попробую вариант с нутом