Тушеная капуста по-немецки (без томата)

Тушеная капуста-вкусное и многими любимое блюдо и готовить его умеют все.
Рецептик этот нашла в сети,а приготовив первый раз поняла,что эта капусточка именно то что надо для людей которым капусту с томатом нельзя
Для меня этот рецепт просто находка.
Очень советую попробовать капусточку по этому рецепту т.к.блюдо лёгкое и нежное и без неприятных последствий в виде изжоги.

необходимо:
небольшой вилок капусты белокочанной или савойской
1 лук
1 большой помидор
200 мл.сметаны
1 лаврушка
соль и черный молотый перец по вкусу
немножко воды
растительное масло
зелень:укроп,петрушка,зеленый лук

Лук мелко нарезать и потомить на растительном масле в кастрюльке,добавить немного водички и довести до кипения,затем добавить тонко нарезанную капусту,порезанный дольками помидор.посолить,добавить лаврушку и накрыть кастрюльку крышкой и тушить на среднем огне 15 минут.Затем крышку снять,добавить сметану,поперчить по вкусу и тушить ещё 10 минут на маленьком огне.Готовую капусту посыпать зеленью укропа,петрушки и зелёным луком.
Угощайтесь!