Болталка для хлебопёков-3

Морозова Люба, Люба, с днём рождения тебя! А кирпичи приноси! Я тоже их приношу, ни разу ещё не побили.

elay писал(а):

по размеру был небольшой,а по весу тяжеловатый.

У меня всегда домашние торты тяжёлые.

elay писал(а):

да,ровно разгладить крем вряд ли бы смогла,а лепестки все скрыли.

Красиво с ними получается

elay писал(а):

Французы вон его в каком кол-ве лупят и ничего.

Это да. Опять же считается, что для каждого народа характерен свой набор продуктов. Для русского человека сыр не является генетически родственным.
Но я, конечно, меньше после просмотра передачи есть не буду. Это так, для общего развития

Река Таня писал(а):

Как раз печеньки я не умею печь. Я их редко пеку, а эти неудачными вышли, я писала.

На вкус может и неудачные, зато на вид

Река Таня писал(а):

Сгореть она может в любой момент с любым наполнителем. Перегружать не надо. Я слушаю мотор во время работы и делаю перерыв между помолами.

Тоже верно. А какая у тебя? Таня Юрьевна вот показывала свою, но я запамятовала.

Река Таня писал(а):

Эх, не знала. Уже новые сделала. Зато они ароматней, пока свежие.

В выпечке было очень ароматно, я даже удивилась.

Река Таня писал(а):

Наверное, нужно до себя донести, что простить другого человека для тебя важнее, чем для него. НЕ копишь в себе отрицательные эмоции, не тратишь на них свое здоровье.

Вот как раз теоретически я это прекрасно понимаю, а вот на практике... Конечно, ко многому стала относиться гораздо спокойнее, чем в молодости, но бывают такие моменты, когда ничего с собой поделать не могу.

Река Таня писал(а):

А я почему-то сыр меньше стала есть. Вот творог ем каждый день с удовольствием.

У меня наоборот. Раньше запеканку творожную каждую неделю пекла, значит, ужина три были творожные, а теперь редко совсем. А в сыром виде не ем почти.

usya писал(а):

у меня есть и то и другое

Какая ты богатеешная, Алла

usya писал(а):

Мне мои сыры все больше нравятся, даже муж стал их есть, хотя к сырам в общем-то всегда был равнодушен

Класс! Значит, и вправду вкуснее, чем покупной.

usya писал(а):

Мой брат лежал полгода на спицах

Ужас! Остались последствия?

Равиоля писал(а):

Уменьшила сегодня творог в кексах на половину, недостающую часть веса восполнила апельсиновым соком. Кексы получились

Это что же получается, в соке влаги меньше, чем в твороге? Я бы и не подумала лить сок, добавила бы муки или крахмала.