Паста с чечевицей «Белуга», анчоусами и грецкими орехами

Ирочка, очень понравился рецепт! Пасту с чечевицей никогда не готовила. "Белуга" есть, а вот с анчоусами - проблематично. Я вместо них беру кильку. Пойдет?
Спасибо за прекрасный рецепт пасты.