От Нового Года до Нового Года-7

Дальше...
С закусками, наверное, всё....
Обязательно овощная нарезка (огурцв, болгарский перец редиска, листики салата....)
А вот из помидоров я бы салат "Южный" сделала (писала про него - помидоры шайбами, измельченные грецкие орехи с чесноком - слоями в глубокий салатник или на блюдо, соль, перец, сверху засыпать тонкими кольцами лука и полить маслом, дать настояться )
И еще какой-нибудь лёгкий салати ( за основу -"Цезарь"). Хочу такой: салатная смесь (например, шпинат, мангольд и руккола - да любую можно), какой нибудь молодой сыр (типа, брынзы, феты или с голубой плесенью), белые грибы пластинками обжаренные до полного испарения жидкости и зарумянивания ( варианты - кубики печеной свекла, или кусочки копченой курицы, или слабосоленая красная рыбка...) и поджаренные кедровые или грецкие орешки. Заправка - масло, лимон, зелень.

Как дополнение - домашние соленья, маринады или салат "Под чарочку"
http://forum.say7.info/post362830.html#362830 ( в него можно еще добавить квашеную капусту и обжареный кубиками до румяности отваренный до полуготовности картофель и зелень , гирбы любые - маринованныйе, солёные...)
Хлебушек вкусный нескольких видов...
Фрукты...
Морс домашний
На горячее - запеченая птица или рыба (какие вам больше нравятся)
На гарнир, например ассорти из капусты на пару (цветная,0 брокколи, брюссельская) или зеленая фасоль. К ним соус ореховый.
Как-то так...