Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Оль, это тебе

делаю не первы раз, в этот раз попробовала в ветчиннице. здорово. но навела я много фаршу, хочу один батон после варки заморозить. подскажите, кто уже делал так и теряет ли коллбаса свои свойства после разморозки