Gveret писал(а): |
10 лет? Я эту рыбу помню лет так 65. |
Gveret писал(а): |
5.Моя мама часто её готовила,а потом и я.
У нас она называется "Рыба по-гречески".Вот завтра я собираюсь её готовить. Готовлю очень часто и сковородка для моей семьи - маленькое мерило. Готовлю целый казан. |
Gveret писал(а): |
.Со временем появилась в семье поправка.Мне
и дочке нельзя жаренного.Поэтому я сырую рыбку (хек,мерлуза, треска) перекладываю слоями с маринадом и тушу. |
Gveret писал(а): |
Моя мама тушила долго,чтоб косточки можно было есть .Я меньше. |