Итальянский супчик «Аквакотта»

Крепкий орешек
Эсмирочка, я не ожидала на сколько развернутого и подробного ответа!
Сначала прочла твой ответ, состоящий из первого абзаца.
Поняла как переводится название и успакоилась.
А потом, чисто случайно, еще раз заглянула и увидела твою лекцию.
Очень интересно и позновательно, спасибо!