Банановый пирог от Джейми Оливера

Вот вернулась с фотоотчетиком. Пирог получился очень ароматным, с выраженным банановым вкусом, в общем мне очень понравился. Два момента - 1) я положила треть от объема сахара в рецепте и 2) у меня газовая духовка, температура не регулируется, так что я просто скрутила до медленного огня, как только поместила форму в духовку.
Да и еще, на срезе видно что низ как-будто бы сыроват, на самом деле это у меня банан немного осел, сырого вкуса совсем не было, просто внизу корж темнее.
Спасибо еще раз за такую вкуснотень!