Самый простой хлеб

Девочки, всем приветик!!!!!!!!!!

Несу отчетики...

Пекла третий раз - уже на закваске с МАНКОЙ! Мука опять 1 сорт+ высший пополам. Замешивала в ХП.
Хлеб получился более тяжелый, тесто более плотное. Причину знаю – недодержала на расстойке, так уж режим дня сложился... Но все равно - очень вкусный!
Специально кусок оставила на несколько дней! Сегодня уже 7-ой день !!!!!!! И еще вкуснее!!!!



Закваску через 4 дня просто подкормила, дала подняться и снова в хол-ик...

Сегодня пекла четвертый раз... Прелесть!!!!!!!!!!






Прям поверить не могу, что Я пеку хлеб НА ЗАКВАСКЕ!!!!!!!!!!

СПАСИБО!!!!!!!!!!