Хрустящий жюльен-«пирожок»

Девочки, спасибо всем!!!
Кстати, тут мама сделала такие же, но используя багет, резала его сантиметров по 5 и так же вырезала кармашки. Так что если у кого проблема с маленькими булочками, багет заменит.