Итальянский хлеб с оливковым маслом

Обещанное фото. Хлеб очень понравился. Формовой даже больше, чем на листе. Качество нашего фото не очень, ужинали поздно.
Попробовав ваш оливковый хлеб, решили отказаться от горячего - таак вкусно! Сделали к нему соус песто, порезали салями, сыр и что-то из овощей-фруктов. Сегодня пеку снова. На этот раз добавим в тесто закваску (мы её три дня кормили), потом она у нас ночь стояла с частью муки...Теперь будем печь. Надеемся что получится что-то близкое к чабатте.