Lemon curd или лимонный крем

Мария, спасибо огромное, что познакомили с таким чУдным рецептом Из простейших продуктв такая прелесть и нежность получается

Отчитываюсь: этим вечером я познала 80-ый левел кислоты Магазинные лимоны - это кислотные бомбы, однозначно В след. раз крякну, но разорюсь на азиатские рыночные лимоны, иначе никак
И, обнаружив в холодильнике замерзший кусочек слив. масла, я поняла, чего не хватало моему курду и тем не менее, крем получился даже в таком варианте очень и очень.
Да, еще добавила щепотку ванильного сахара - ваниль идеальная спутница лимону