Корично-тыквенный чизкейк

Татьяна, спасибо, рада что рецепт Вам понравился.

Да, бисквит выпекается при 180-200 град ц. принимайте во внимание особенности своей духовки.
Тыквенный чиз выпекается отдельно при 150 град.ц. сильно жарко он не любит.

Что касается сборки. Я выложила на подложку бисквит, затем очень осторожно тыквенный чиз, потом надела кольцо от формы, проложила пленкой по периметру, чтобы слои не прилипли к форме, зажала кольцо и далее заливала суфле и желе.

Сборку можно осуществить разными способами, кому как удобнее. Я думаю просто без кольца легче сначала будет выложить тыквенный чиз.