Рыба в маринаде

катерина24 писал(а):

Светулик, мы "подсели" на твои рецепты! спасибо, дорогая, за такие вкусности!

Катюша, я этому очень рада Готовь на здоровье! Красивая рыбка получилась

kittycat писал(а):

Светлана,доброго времени суток!! Очень понравился Ваш рецепт Хочу приготовить с лосося,как думаете хорошо получится,сочно?Может девочки подскажут,может кто готовил?

Виктория, в маринад можно спрятать любую рыбу и всегда получится вкусно и сочно. Сочность дает сама морковка в томате. Единственное, что может испортить рыбу в маринаде, так это некачественная-перемороженная рыба, которая при приготовлении превращается в труху и расползается, как у меня в последний раз получилась, к сожалению. Лосось в маринаде будет нормально Люблю лосось дальневосточный. Правда, я его обычно солю или просто запекаю в духовке, а в маринад беру рыбу попроще. Лосось сам по себе хорош. Не очень люблю горбушу.