Готовим вторые блюда в рукаве

Действительно, замечательное диетическое блюдо! Порция такая аппетитная на тарелочке!

Lakshmi писал(а):

буряк,морковь,лук,картофель всё кружочками,

Ты здорово придумала про морковь и свеклу кольцами! Молодец!
И ещё, знаешь Анжелика, упоминание о свекле и моркови кружочками просто подталкивает на мысль о приготовлении фаршированной целой щуки, обложенной снизу и сверху кружочками свеклы и моркови, не в сотейнике, а в рукаве! Из-за отсутствия большого сотейника под хорошую крупную щуку, делаю маленькие щучки, средние почти кольцом сворачиваю. А, когда выкладываю на блюдо. не очень смотрится на праздничном столе.
Рукав даёт возможность брать щуку размером почти на всю длину духовки! Надо не забыть о том, что надутый в процессе приготовления, рукав не должен касаться стенок духовки.
Девочки, представляете какая красота на столе будет стоять! Времена Ивана Грозного просто!