Зебра

Vatrushka писал(а):

почему торт зебра иногда трескается?

Температуру немного уменьшить надо, я подобное тесто пеку очень осторожно - лучше медленнее при уменьшенной темп., чем быстро, возможно могут быть и др.причины
может кто-то и подскажет лучше