нет ,не надо очищать.Шкурка дает аромат.Она быстро станет мягкой а после пюрирования совсем сольется с общей массой и цвет придаст.Что я не ссушила в пастилу-заморозила в пактах в морозилке.Теперь достаю,размораживаю и едим низкокалорийное и ароматное яблочное пюре. А если кидаем в блендер неразмороженным,то мороженное
А если кидаем в блендер неразмороженным,то мороженное