Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Вот кстати что я нашла, как раз, как на тех пряниках с детсва.

Цитата:

Пряники нужно смазать меланжом -это смесь желтка и белка- смешать но не взбивать.Смазать сразу как достанеш из печи.