Осетинский сычужный сыр

просто Света
даже не знаю что Вам сказать
Ни разу ничего ро это не слышала, а зачем?
Пишут в интернете, что можно но из всякого сухого молока, если сухое молоко при сушке подвергалось Т не выше 70С, то якобы можно, там специальная маркировка на молоке существует.
Но я все-равно не понимаю зачем из сухого? Каждый продукт имеет свое назначение. Безусловно ИМХО