Немецкие булочки с секретом

ann123 писал(а):

добрый вечер! Делала булочки по вашему рецепту, получились очень вкусные и красивые. Тесто удобное в работе, может из-за количества растительного масла. Вот не знала или надо ставит на растойку булочки. И так получилось, что пока вода закипала, они чуть подошли. И когда опускала их в воду с содой, то они сразу плавали. Не знаю ошибка это или нет, но булочки получились отменными

[/quote]
Анна,ты все правильно сделала
тесто очень хорошо поднимается,булки,соответственно,тоже быстро подходят,становятся легкими и не тонут
в итоге получаются легкими и воздушными
на фото очень красивые булочки,молодец!
на здоровье!
спасибо за отзыв