Плов «По мотивам»

Лиля18 писал(а):

поминутно и не на глаз

Лиля, понимаю. Я тоже несколько теряюсь, если совсем непонятно, на что ориентироваться. Но, как говорится, "во всем нужна сноровка, привычка, тренировка". Надеюсь, этот рецепт вам поможет определиться.

NatalyS писал(а):

А моя мама готовила самый простой: с курицей, без яблок и айвы и без приправ... мама долго жила в Ташкенте и в ее семье готовили именно так.

Конечно! Люди, имеющие опыт на самой родине плова, могут очень по-разному готовить его, в каждой семье свой рецепт, но, несмотря на различия в его приготовлении, он все равно остается пловом.

NatalyS писал(а):

Но как мне захотелось приготовить именно такой плов!

Натали, мне страшно приятно, что я вдохновила вас на это дело Спасибо за высокую оценку!

nata69 писал(а):

готовлю так же,только без айвы надо с ней попробовать, спасибо

Наташа, я безмерно рада, что вы просто даже заглянули. Уже говорила, что вы мой самый любимый автор прекрасных и красивейших рецептов
Попробуйте, конечно, с айвой. Если любите небольшую фруктовую кислинку к вкусу плова, вам должно понравиться.