Медвежата «5 злаков» с шоколадным сиропом

Медвежата "5 злаков" с шоколадным сиропом



Представляю Вашему вниманию выпечку легкую в приготовлении и без особых затрат как временных, так и денежных
Рецептом поделилась моя сестренка старшая Были в гостях, и к чаю она презентовала большого шоколадного медведя!!! Мне так понравился вкус - злаковое рассыпчатое тесто, медовый-шоколадный аромат , что, переписав рецепт, спешу поделиться с Вами! Впечатлил мишка сладкий на столе так, что я, приложив все усилия, таки нашла формочки межвежат!!! значит будут детки Машиной (сестренки) медведицы!!!!

Продукты:

1,5 стакана хлопьев "5 злаков" или овсяных (лучше тонкого помола, стакан 200мл)
80 гр. меда (я взяла 4 ст.л)
50-75 гр. саха (по вкусу)
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя

Для шоколадного сиропа:

4 ст.л молока
3 ст.л какао
2 ст.л сахара
1 ст.л растительного масла

Начинаем готовить:
1. Масло растереть с сахаром до однородности
2. Добавить мед (перемешать), затем яйцо (перемешать)
3. Добавить сметану, хлопья (я предварительно замачила их в полстакане молока) перемешать
4. Всыпать муку с разрыхлителем - получается густое тесто.
Далее в рецепте стоит пункт поставить получившееся тесто в холодильник на 30 минут - уж не знаю лучше ли так будет или нет, но я не ставила
5. Разложить по формочкам , смазанные маслом, и поставить в прогретую духовку t 180C на 15-20 минут (когда подрумянятся)
У меня духовка старая, и термометра к сожалению нет Вот я и делаю все по ощущениям! Думаю, вы знаете все особенности своих плит, что поможет получить вкусную выпечку!
6. Вот "медведики" в разрезе - пористые и нежные! А сверху получается немного хрустящая (приятно) корочка из-за злаковых!

7. Приготовим сироп: смешать все компоненты и поставить в микроволновку на 40-60 сек! Сама была удивлена, но быстрота приготовления и вкус порадовал!!!
Остывшие кексы полить сиропом! И прошу к столу!

Приятного аппетита!!!!! Надеюсь, Вам понравится!!!!
Думаю, что можно приготовить один большой кекс - просто увеличив время выпечки!!!