Запеканка из фарша и картофеля

Таня, спасибо, очень вкусно...
Странно, что так мало отзывов
Запах из духовки по квартире распространялся просто умопомрачительный ... : )
Единственно, 40 минут оказалось недостаточно, чтобы картофель стал мягким, пришлось увеличить время. Но может дело в сорте картофеля (делала с сырым, нарезанным тонкой соломкой)