Запеканка из фарша и картофеля

Понадобится:
свежая паприка
400г фарша
соль базилик
белый молотый перец
1 кг картофеля с луком (меня из заморозки)
натёртый сыр
---------------------------------
400 мл молока
2 яйца
соль
---------------------------------
для смазки формы масло или бумагу

Режем паприку на мелкие кусочки.


Жарим фарш.


Добавляем в фарш порезанную паприку. Солим, перчим и добавляем базилик.


Берём форму для запекания, кладём бумагу или смазываем маслом. Кладём половину картофеля с луком на дно. ( Можно использовать и свежий картофель и лук, мелко нарезанный).


Выкладываем сверху весь фарш.


Затем натёртый сыр.


Затем вторую половину картофеля с луком выкладываем на верх.


Смешавем молоко , яйца и соль.


Заливаем им запеканку.


Ставим в духовку на 200 градусов на 40 минут.

REFLEX
Танечка, очень аппетитно! Обожаю такие запеканки! СПАСИБО!

тебе спасибо, что заглядываешь

Таня, спасибо, очень вкусно...
Странно, что так мало отзывов
Запах из духовки по квартире распространялся просто умопомрачительный ... : )
Единственно, 40 минут оказалось недостаточно, чтобы картофель стал мягким, пришлось увеличить время. Но может дело в сорте картофеля (делала с сырым, нарезанным тонкой соломкой)

Анастасия Анастасия писал(а):

Единственно, 40 минут оказалось недостаточно, чтобы картофель стал мягким,

может ты картофель крупно нарезала ?? у меня картофель из заморозки покупной, так там он очень мелко нарезан, ну на фото видно

Вот и отчет


PS. Добрались руки до компа
Еще раз спасибо за рецепт

Анастасия Анастасия, спасибки за фотку... очень приятно