Пирог с яблоками и сыром
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
31 Авг 2008 2:03
Простой пирожок для семейного чаепития. Начинка моя авторская ![]() 100 граммов сметаны, стакан сахара, 100 граммов масла или маргарина, 2 желтка, половину чайной ложки соды и 4 стакана муки смешать до состояния мелкой крошки. Сначала муку с содой перетереть в крупку с маслом, а желтки смешать с сахаром и сметаной. Потом соединить вместе. Поставить в холодильник и приготовить начинку. На крупной терке натереть 200 граммов сыра и 5 очищенных яблок среднего размера. Соединить их вместе и перемешать. На противень высыпать половину теста, разровнять. На тесто равномерно выложить начинку из яблок и сыра. Засыпать второй половиной теста. Печь в нагретой духовке при средней температуре до зарумянивания,примерно 30 минут. Готовый пирог нарезать на квадраты. Резать пирог можно горячим. Потом дать ему полностью остыть под салфеткой. Пирог вкуснее холодный. |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
31 Авг 2008 2:08
Ольга! Какой интересный пирожок!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Солнечный лучик
38 лет Самарская область, Сызрань |
||||||||||||
31 Авг 2008 2:19
Любочка, на здоровье ! Сама в первый раз такую начинку попробовала
![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
31 Авг 2008 2:56
Яблочки с сыром - это всегда
![]() ![]() ![]() Спасибо, Оля! Эксперимент и в самом деле удался ![]() ![]() ![]() |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||||||||
31 Авг 2008 3:06
Спасибо, Люси ! На самом деле мои не могли договориться с сыром печь пирог или с яблоками
![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
31 Авг 2008 8:02
Ольга К.
Олечка, обожаю сочетание яблок и сыра!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||
31 Авг 2008 8:50
Олечка, класс!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирочка
Россия |
||||||||||||
31 Авг 2008 13:30
Олечка, спасибо за внимание ![]() ![]()
Спасибо, Ирочка ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
31 Авг 2008 13:31
Ольга К., интригующий пирожок! И начинка нестандартная, и тесто, которое нужно на противень "насыпать", меня тоже заинтриговало... Надо будет попробовать!
![]() ![]() ![]() |
Лиза
65 лет Германия |
||||||||||||
31 Авг 2008 13:45
Лиза, очень рада, что ты обратила внимание на этот пирог
![]() Он действительно очень простой в приготовление. Тесто сначала рассыпчатое , а когда полежит 2-3 часа становится очень мягким. Спасибо за отзыв ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
31 Авг 2008 16:17
Оленька
Спасибо за пирожок! ![]() ![]() ![]() У меня дети любят разную выпечку с яблоками. Надо попробовать ![]() ![]() ![]() |
Анни
48 лет Западная Украина |
||||||||||||
31 Авг 2008 16:21
Ольга К.
Я помню подобное тесто когда-то делала мама. Но, наверное, оно было проще. Очень вкусно! А красота какая! Спасибо, Оленька. Ты как всегда с подарочком, который я с благодарностью принимаю. ![]() ![]() ![]() ![]() |
NatalyS
Липецк |
||||||||||||
31 Авг 2008 17:48
Ухтышка, какая штучка интересная и яблочки у меня есть
![]() ![]() ![]() |
Тетя Таня
55 лет Одесса |
||||||||||||
31 Авг 2008 17:56
Олечка, вот это пирожок!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() Спасибо, положу в закладки ![]() |
Зефирка
Германия |
||||||||||||
31 Авг 2008 18:54
Какая интересная начинка! Не представляю вкус яблок и сыра, обязательно попробую. А как вы думаете, можно зимой сделать начинку из мороженных ягод?
|
Алуся
56 лет Казахстан |
||||||||||||
31 Авг 2008 19:02
Ольга К., заложила!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Splattie
62 года Ireland |
||||||||||||
31 Авг 2008 19:16
Анечка, на здоровье ! Всем любителям выпечки с яблоками думаю понравится ![]()
А я тебе его вручаю с большим удовольствием, Наташенька ! ![]()
Танечка, буду очень рада если понравится ![]()
На здоровье, Ниночка ! Надеюсь, что пригодится ![]()
Алуся, в этот пирог начинка подойдет и из ягод и свежих и мороженых, и из яблок просто, и из джема или густого варенья.
![]() Девочки, огромное вам спасибо за внимание к рецепту и такие хорошие отзывы. Мне очень приятно ! ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
31 Авг 2008 19:20
Оленька,
![]() Крутая начинка!!! ![]() ![]() ![]() Точно авторская - твоя!!! ![]() ![]() ![]() Замечательно, интересная комбинация, при случае попробую! Спасибо!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vintage
47 лет ХМАО-Югра |
||||||||||||
01 Сен 2008 2:18
Инночка, спасибо за внимание и за отзыв ! Мне очень приятна твоя похвала
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
01 Сен 2008 12:30
Олечка, классный пирог
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Андреевна
68 лет Украина |
||||||||||||
01 Сен 2008 12:41
Олечка, как всегда - предельно просто, оригинально и уверена, что вкусно!
Интересно, с таким сочетанием пирог получается как закусочный или все же сладкий, десертный? ![]() |
Мелисса
56 лет Москва |
||||||||||||
01 Сен 2008 14:19
Спасибо за внимание, Валечка ! Буду очень рада если пирожок понравится ![]()
Спасибо большое, Мариночка !
Пирог десертный, но не очень сладкий, в меру. Если же тесто сделать без сахара, то будет закусочный ! |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
02 Сен 2008 0:20
Олюшка,такие пироги с такими потрясающими начинками-только у тебя..
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия
Греция |
||||||||||||
02 Сен 2008 3:37
Лилечка, спасибо тебе большущее за внимание к моим рецептам, мне это очень приятно ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
67 лет Санкт-Петербург |
||||||||||||
03 Сен 2008 15:31
Ольга, вчера приготовила пирог по вашему рецепту. то етсь тесто...только что -то я не то наделала...ну не получилось у меня крошки
![]() Сегодня буду печь такой же. только с сыром и яблоками, уж очень меня заинтриговало это сочетание. А вчера делала такую: 6 яблок на крупной терке, 3 чайные ложки картофельного крахмала - побоялась что сок потекет, но наверно можно его не класть,горсть изюма, 6 слив порезала небольшими кусочками. и добавила 2 чайные ложки сахара, смешанные с корицей (примерно 3/4 чайной ложки, можно побольше, но она у меня чего-то не очень, побоялась испортить) |
nimfeya
36 лет Саранск |