Деревенский ржаной хлеб

Светочка! Сегодня испекла ваш Деревенский. Вау! Всей семье очень понравился необычный вкус. Пекла, конечно, с тмином. Все по рецепту, меда только 30 г положила. Единственная беда в том, что корзинки у меня нет. Расстаивала на бумаге и тесто слегка потекло. Хлеб получился низковатый. Но на вкусовых качествах это никак не отразилось. Спасибо!