Болталка для хлебопёков-3

chippo
Лена,если хлеб порезан как только остыл,небольшая липкость может быть.Но мне кажется у тебя тесто перебродило.При переброде тоже мякиш липковатый,но не заминающийся как у недопека.

Ч_Т_В писал(а):

полбяная цельнозерновая

я сегодня видела у нас такую-175 руб полкило

Гелинака писал(а):

я буду конечно печь,

я сегодня пекла пробную партию и запорола.Завалялась у меня мука блинная,ну вот я ее и пустила в пряники,а там видимо то ли соли то ли соды перебор,пряники с солоноватым вкусом.Тренироваться на них буду тогда
Девочки хлеб у вас как всегда,уже и не знаешь какие эпитеты подбирать.
Вибулочки мне твои без разрезов понравились больше,такие подрывы характерны для домашнего,рустикального хлеба,и мякушка была красивая.
usya
Алла,с почином!Давно тоже хотела зарегиться,но потом времени не стало,так и забылось желание.
Плед-я в восторге!Я тоже начала,но спицами-примитив деревенский,связала только на кресло пока ,на сидушку хватает ,но у меня еще длиннее долговяз.Я как и ты,все время хватаюсь за кучу всего и сразу и ничего закончить не могу .