Иечка, делаю подобные салатики со свеклой, но никогда не делала заправку с медом в них. Теперь обязательно попробую медовую заправочку. Свеклы достаточно дачной, а хранить её негде. Будем готовить с нею всяко-разные салатики! Спасибо за твой вариант свекольного салата.