Салат Свекольный

Салат Свекольный



Очень простой и красивый салат для любителей свеклы
Главное в этом салате - это конечно сама свекла. От ее вкуса зависит понравится он вам или нет. Как приготовить свеклу очень подробно описала Люси
http://forum.say7.info/topic6361.html За что ей огромное спасибо!
Я делаю точно также и всегда довольна результом.

Итак нам понадобятся вымытые и просушенные листья салата, запеченная (отварная) свекла и грецкие орешки.
Для заправки берем в равным пропорциях мед и оливковое (растительное масло без запаха), столовый уксус - 1/3 от нормы масла, горцица - по вкусу. Еще я добавляю коричневый сахар и немного соли по вкусу.

Эта заправка придает салату удивительную пикантность

Далее все очень просто.
Листья салата выкладываем на дно тарелки

Сверху кружочки свеклы

Потом орешки

Потом заправка


Можно украсить свежей зеленью. У меня розмарин и орегано.


Приятного аппетита!!

Ия,салатик взяла на заметку,только добавлю оливки и укропчик - сюда они великолепно впишутся на мой вкус.Спасибо за рецепт
А горчичку какую берешь сладкую или острую?

Вереск писал(а):

Ия,салатик взяла на заметку,только добавлю оливки и укропчик - сюда они великолепно впишутся на мой вкус.Спасибо за рецепт А горчичку какую берешь сладкую или острую?

Вероника! Спасибо что заглянула!! Рада тебя видеть!!!
Уже к Рождеству готовитесь?

Оливки и укропчик будут как нельзя кстати!! Гениальная добавка!!
Но мне больше нравится именно сладость свеклы с орешками))) и заливочка очень вкусненькая)))
Горницу беру половину крупенистую и половину Maille - обычная горчицца французского производства))) очень далека по ядренности от нашей, так что она наверное будет скорее сладкой чем острой для натренеровваной русской души)))

Иечка, делаю подобные салатики со свеклой, но никогда не делала заправку с медом в них. Теперь обязательно попробую медовую заправочку. Свеклы достаточно дачной, а хранить её негде. Будем готовить с нею всяко-разные салатики! Спасибо за твой вариант свекольного салата.

Багира-Манго писал(а):

делаю подобные салатики со свеклой, но никогда не делала заправку с медом в них.

Склероз крепчал...............
Написала сообщение, отправила, а потом вспомнила, что делала и с медовой заправкой свеклу, и даже рецепт один выставила. http://forum.say7.info/topic69156.html

Иечка,салат казалось бы простой,но таааааакой вкуснющий!!!
я в заправки именно горчицу этой марки,дижонскую, использую и зернистую и обычную
я бы тоже укропчика добавила,люблю его в салатах их свеклы
спасибо,очень аппетитный салат

Иечка какой вкусный салатик ты принесла нам.А заправочка так вообще песТня! лежит у меня одна свекла запеченая как раз в холодильнике,делала на днях шубу по быстрому,вот и осталась не использованая.В общем мне тебя сам бог послал с таким вкусным рецептом.Обязательно приготовлю сегодня.

P:S. Новая аватарочка просто прелесть,такая зимняя и очаровательная.

Island Girl писал(а):

Но мне больше нравится именно сладость свеклы с орешками))) и заливочка очень вкусненькая)))

а у меня на "старости лет" организм "сбрендил" просит острое,кислое и соленое - сладкое только для домашних,а я отказалась от сахара полностью
Ия,попробуй и мой салатик из свеклы http://forum.say7.info/topic41767.html для здоровья и фигуры и без картошки

Так простои наверно очень вкусно,спасибо

Island Girl писал(а):

столовый уксус

подскажите пож. какой именно?

Люблю свёклу и салаты с ней С грецкими орехами она отлично сочетается!
Делаю похожий салатик http://forum.say7.info/topic77097.html
Ия,спасибо !!!!Попробую обязательно и такой вариант

Багира-Манго писал(а):

Иечка, делаю подобные салатики со свеклой, но никогда не делала заправку с медом в них. Теперь обязательно попробую медовую заправочку. Свеклы достаточно дачной, а хранить её негде. Будем готовить с нею всяко-разные салатики! Спасибо за твой вариант свекольного салата.

Ларисонька! Спасибо что заглянула!!! Мы с тобой последнее время часто пересекаемся))) по вине моего драгоценного супруга который прикупил неоправданно огромное количество яблок))) а у тебя ТАКИЕ вкуснючие яблочные рецепты!!! Так что на очереди твое "волнистое чудо")))

Заправку с медом попробуй, не пожалеешь))

Багира-Манго писал(а):

Склероз крепчал............... Написала сообщение, отправила, а потом вспомнила, что делала и с медовой заправкой свеклу, и даже рецепт один выставила. http://forum.say7.info/topic69156.html

ну рассмешила)))) про склероз особенно)))) а карпаччо просто улетное!!!!!!! обязательно тоже так попробую))) мммм...как вкусно!!! сочетание свеклы и сыра..божественно!!!

nata69 писал(а):

Иечка,салат казалось бы простой,но таааааакой вкуснющий!!! я в заправки именно горчицу этой марки,дижонскую, использую и зернистую и обычную я бы тоже укропчика добавила,люблю его в салатах их свеклы спасибо,очень аппетитный салат

Натуль!!! Как приятно тебя видеть))) Спасибо что заглянула!!!
И горчица оказывается везде одинакова)))
Укроп в сочетании со свеклой просто улетно...помню твой рецепт - где укропа много много))) . Я его даже маме посоведотавла - она осталась очень довольна и просила передать тебе благгодарность

Kassandra77 писал(а):

Иечка какой вкусный салатик ты принесла нам.А заправочка так вообще песТня! лежит у меня одна свекла запеченая как раз в холодильнике,делала на днях шубу по быстрому,вот и осталась не использованая.В общем мне тебя сам бог послал с таким вкусным рецептом.Обязательно приготовлю сегодня. P:S. Новая аватарочка просто прелесть,такая зимняя и очаровательная.

Янульчик!!! Какие люди!!! Рада тебя видеть)))
Заправочка ты права - пестня еще та)))) попробуй обязательно Мне почему то кажется что тебе должна понравится)))) я помню что говорила тебе что делаю сразу много заправки (где-то с поллитра) и храню в холодильнике в баночке с ручкой. Специально купила такую баночку с завинчивющейся крышкой и ручкой как у кружки)) удобно)))
Хозяющка ты наша!!!! у нее уже и свекла есть в холодильнике)) вот и получается что салатик сам и проситься на стол)))
Жду с отчетом)))

Спасибо за комлимент по поводу аватарки. У нас тут снега навалило неделю назад))) потом была жара под двадцать градусов а сейчас все снова зеленое))) у меня даже анютины глазки и розы продолжают цвести))))) и еще остаточные цветочки на аллисиуме))))

Island Girl писал(а):

Янульчик!!! Какие люди!!! Рада тебя видеть)))

Иечка я за тобой тоже соскучилась,взаимно!

Island Girl писал(а):

я помню что говорила тебе что делаю сразу много заправки (где-то с поллитра) и храню в холодильнике в баночке с ручкой. Специально купила такую баночку с завинчивющейся крышкой и ручкой как у кружки)) удобно)))

Помню,помню,надо и себе так делать уже давно.

Island Girl писал(а):

Хозяющка ты наша!!!! у нее уже и свекла есть в холодильнике)) вот и получается что салатик сам и проситься на стол))) Жду с отчетом)))

Иечка завтра обязательно.Сегодня еле сварила плов,уже и свеклу достала из холодильника,да Максюшка капризничал,а муж до 10 на работе,в общем не получилось,положила все обратно в холодильник.

Island Girl писал(а):

У нас тут снега навалило неделю назад))) потом была жара под двадцать градусов а сейчас все снова зеленое))) у меня даже анютины глазки и розы продолжают цвести))))) и еще остаточные цветочки на аллисиуме))))

Ой и весело у вас там в Канаде.

Вереск писал(а):

а у меня на "старости лет" организм "сбрендил" просит острое,кислое и соленое - сладкое только для домашних,а я отказалась от сахара полностью Ия,попробуй и мой салатик из свеклы http://forum.say7.info/topic41767.html для здоровья и фигуры и без картошки

Ну вот выразилась так выразилась))) тоже мне нашла старость лет)))) по описанным признакам похоже что вы девушка может быть в положении))) на острое, соленое и кисленькое тянет в очень определенный случаях
Молодец что от сахара отказалась. Вот это сила воли)))
А я давно уже не ем картошку))) и очень себя хорошо чувствую. А вот если случается ее наесться - и не дай Бог пюре - то все копец желудку- как цементный становится((( вот такой парадокс
Твой салатик прелестный! Обязательно приготовлю!!!

Lёlja писал(а):

Так простои наверно очень вкусно,спасибо подскажите пож. какой именно?

Эля! Спасибо что заглянула! Салатик и вправду ну проще простого , а вкусный и очень легкий.
Уксус беру обычный белый (столовый) 5%. Тут крепче и не найдешь))) только в русских магазинах. Или в отделе бытовой химии - 10% уксус продается для уборки и мытья))) он так и называется Cleaning Vinegar)))

Когда будешь делать заправку не волнуйся, если перельешь немного уксуса, то просто добавь сахара (он нейтрализует кислоту).
Удачи!

Санни Кеш писал(а):

Люблю свёклу и салаты с ней С грецкими орехами она отлично сочетается! Делаю похожий салатик http://forum.say7.info/topic77097.html Ия,спасибо !!!!Попробую обязательно и такой вариант

Какие профессионалы на моей страничке!!! Юлечка! Очень рада тебя видеть.
Твой салатик - прелесть! Спасибо за ссылку. А фотографии - просто сказочные!

Kassandra77
Яночка!!! Как приятно тебя видеть!!! Не могу поверить что вы уже такие большие))) скоро семь месяцев вот время то бежит!!
Я искренне восхищаюсь что ты с малым можешь еще и готовить и вообще еще и здесь отмечаться)))

Island Girl писал(а):

Яночка!!! Как приятно тебя видеть!!! Не могу поверить что вы уже такие большие))) скоро семь месяцев вот время то бежит!!

Ия я сама в шоке,мне все кажется что ему все ещё 2-3 месяца.

Island Girl писал(а):

Я искренне восхищаюсь что ты с малым можешь еще и готовить и вообще еще и здесь отмечаться)))

Иечка я без общения помру вообще или затону в бытовухе.А так и дело любимое готовка и с девочками пообщаться,ну конечно не в ущерб ребенку.

Kassandra77
Ну насмешила))) вот воистину чужие детки растут быстро, а свои навсегда для мамы останутся тольок что родившимися)))
Молодец, что успеваешь все. Максимушку поцелуй от меня)))

Island Girl писал(а):

Натуль!!! Как приятно тебя видеть))) Спасибо что заглянула!!! И горчица оказывается везде одинакова))) Укроп в сочетании со свеклой просто улетно...помню твой рецепт - где укропа много много))) . Я его даже маме посоведотавла - она осталась очень довольна и просила передать тебе благгодарность

Иечка,ну как можно пройти мимо такого полезного салата?!!
обязательно его попробую,сейчас как раз время зимних салатов начинается и свеклы
мамуле твоей здоровья и всех благ!

Очень-очень-очень! Спасибо!

Island Girl
Свеклу мы очень любим, поэтому, думаю, рецепт пригодится!
Иечка, фотки очень красивые и аппетитные!
Спасибо за рецепт!

nata69 писал(а):

Иечка,ну как можно пройти мимо такого полезного салата?!! обязательно его попробую,сейчас как раз время зимних салатов начинается и свеклы мамуле твоей здоровья и всех благ!

Спасибо Наташенька! Ты права - время зимних салатов))) организм требует сытных блюд и причем МНОГООО
Обязательно передам маме твои слова

anken писал(а):

Очень-очень-очень! Спасибо!

Анна! Спасибо что заглянула! Буду рада если рецепт пригодиться!