Заливные яйца

Сообщение Автор
Заливные яйца
19 Сен 2007 8:23

Распечатать сообщение

Заливные яйца
На 10 скорлупок понадобится:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри.Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
2. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
scorpion509


45 лет
New Jersey, USA

scorpion509Мои рецепты
 
19 Сен 2007 8:35

Распечатать сообщение
Такие яйца послужат украшением любого праздничного стола. Какие яркие они получаются! verygood
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
19 Сен 2007 11:57

Распечатать сообщение
Обязательно попробую!!!

nyam2 nyam2 nyam2

Ты - искусница !!!!

good2 good2 girl_claping girl_claping good2 good2
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
19 Сен 2007 14:15

Распечатать сообщение
Супер! good Romashki
Liudmila


40 лет


LiudmilaМои рецепты
 
19 Сен 2007 14:15

Распечатать сообщение
Очень стильно ! Только хорошо бы формочки специальные найти. Sad Такие штуки украсят любой стол Clapping
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Сен 2007 15:39

Распечатать сообщение
scorpion509 ты молодец!!!! Я в первые вижу такую красоту!!!! Скоро у ребенка день рождение обязательно такое сделаю!!!!
Clapping Clapping Clapping
Дрюня

Алена

37 лет
Мурманская область

ДрюняМои рецепты
 
19 Сен 2007 15:53

Распечатать сообщение
Скорпиончик, яички красивущие!
Можно вопросик немножко не по теме? А как тебя еще можно называть? А то мне как-то не с руки такого симпатичного человека скорпионом называть Embarassed

Дрюня писал(а):
Я в первые вижу такую красоту!!!

Дрюня, вот тут я с тобой не совсем согласна. Настя нас такими яичками уже угощала.
http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
19 Сен 2007 16:17

Распечатать сообщение
Я вот тоже как-то Настины просмотрела Embarassed Заблудилась Smile
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Сен 2007 17:36

Распечатать сообщение
Я правда не когда не видела!!! Я думаю Настюша меня простит!!! sharik
Теперь знаю что Настин рецепт был первый!!!
Сори!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Дрюня

Алена

37 лет
Мурманская область

ДрюняМои рецепты
 
19 Сен 2007 17:45

Распечатать сообщение
scorpion509Обязательно сделаю такие яйца на день рождения сына , а то уж и не знаешь , чем удивить ... Прелесть!!! good
Томита


52 года
Россия

ТомитаМои рецепты
 
19 Сен 2007 22:06

Распечатать сообщение
Скорпиоша! Ты умничка,что любишь экспериментировать!
Вот я тоже видела у Настюши этот рецетик и подумала,что можно это сделать в формочках для кексиков.
Как вы думаете,девочки? должно получиться тоже красиво!
manunka


43 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
19 Сен 2007 23:19

Распечатать сообщение
scorpion509, красота какая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я как-то делала разноцветное желе в яичных скорлупках на Пасху, но это было на десерт...
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
19 Сен 2007 23:20

Распечатать сообщение
manunka писал(а):
Вот я тоже видела у Настюши этот рецетик и подумала,что можно это сделать в формочках для кексиков.
Как вы думаете,девочки? должно получиться тоже красиво!

А почему бы и нет? good
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
20 Сен 2007 6:35

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Скорпиончик, яички красивущие!
Можно вопросик немножко не по теме? А как тебя еще можно называть? А то мне как-то не с руки такого симпатичного человека скорпионом называть Embarassed

Дрюня писал(а):
Я в первые вижу такую красоту!!!

Дрюня, вот тут я с тобой не совсем согласна. Настя нас такими яичками уже угощала.
http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html

Лиза,
меня можно и по имени - Наташа
а насчет скорлупок я их мои и кипячу 5 мин с уксусов перед использованием так что они у менай стерильные Smile
Люси
а вот насчет цветного желе ха не додумалась
классная идея
scorpion509


45 лет
New Jersey, USA

scorpion509Мои рецепты
 
20 Сен 2007 11:05

Распечатать сообщение
manunka писал(а):
можно это сделать в формочках для кексиков.

Танюшка, я тоже про это подумала.....есть такие формочки одноразовые из фольги Romashki
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
20 Сен 2007 12:29

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
.....есть такие формочки одноразовые из фольги


точно-точно!!!! verygood verygood verygood
manunka


43 года
израиль

manunkaМои рецепты
 
20 Сен 2007 13:09

Распечатать сообщение
scorpion509 писал(а):
меня можно и по имени - Наташа

Наташенька, спасибо! Так приятнее Very Happy
scorpion509 писал(а):
а вот насчет цветного желе ха не додумалась
классная идея

Да, с желе должно очень красиво получиться.
А еще мы с дочкой как-то заливали в скорлупки ванильный и шоколадный пудинги. Тоже неплохо получалось.
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
20 Сен 2007 15:12

Распечатать сообщение
Наташ, конечно ты права если хорошо отмыть , да еще прокипятить, можно не бояться никакой сальмонелы ! Все-таки яйцами красивей будет good
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Сен 2007 8:03

Распечатать сообщение
я вам скажу хороший еффеkт заставить гостей их чистить

я второй раз готовила эти яца к подруге на день рождениай привожу я ей 12 яиц ну и конечни говорю давай тарелку яйца будем чистить
она не менай смотрит как на больную и говорит "ты думаешь у менай дома яиц нет? "
Я говорю "таких нет лучше помогай "
когда она начила их чистить она была в полном восторге Smile
scorpion509


45 лет
New Jersey, USA

scorpion509Мои рецепты
 
25 Сен 2007 6:49

Распечатать сообщение
ой!! я вообше обалдела!!! красотиша!!!
я вот тоже подумала сразу о фруктовый яйчках в цветном сладком желе...
огромнейшее спасибо!!!
супер просто! Clapping Clapping Clapping
svetikru


37 лет
Israel

svetikruМои рецепты
 
15 Июл 2008 5:04

Распечатать сообщение
scorpion509 какая красота girl_in_love girl_in_love
Наша Настя тоже такую красоту нам дала http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html я пробовала очень вкуная закуска verygood verygood verygood
Это блюдо очень празднично смотрится girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love verygood verygood
Natalochka

Natalochka

44 года
WA (USA)

NatalochkaМои рецепты
 
01 Авг 2008 18:51

Распечатать сообщение
Вот это да!!!!!!! wacko1 Такого я еще не видела good2 Обязательно сделаю, пантанусь перед свекровью,она будет в шоке! girl_haha Спасибо за шикарноую идею. good Rose Romashki

Вопрос: 20г желатина на какое колличество бульена? Сколько по времени замораживать в холодильнике?
panda200

ЕЛЕНА

37 лет
Москва

panda200Мои рецепты
 
01 Авг 2008 21:54

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Наташ, конечно ты права если хорошо отмыть , да еще прокипятить, можно не бояться никакой сальмонелы ! Все-таки яйцами красивей будет


Че та я не поняла wacko1 скарлупки что ли кипятить? unknown
panda200

ЕЛЕНА

37 лет
Москва

panda200Мои рецепты
 
09 Авг 2008 5:30

Распечатать сообщение
Именно скорлупки.
но чисто если боитель сальмонеллы или чего то в этом роде.

20 грамм желатина на 2 стакана мясного соленого бульона
В холодильник я обычно убираю на ночь так что точно время не скажу сколько но думаю минимум 4 часа.
scorpion509


45 лет
New Jersey, USA

scorpion509Мои рецепты
 
09 Авг 2008 11:58

Распечатать сообщение
scorpion509

Спасибо большое, обязательно сделаю. Romashki Romashki Romashki
panda200

ЕЛЕНА

37 лет
Москва

panda200Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |