Салат Свекольный

Салат Свекольный



Очень простой и красивый салат для любителей свеклы
Главное в этом салате - это конечно сама свекла. От ее вкуса зависит понравится он вам или нет. Как приготовить свеклу очень подробно описала Люси
http://forum.say7.info/topic6361.html За что ей огромное спасибо!
Я делаю точно также и всегда довольна результом.

Итак нам понадобятся вымытые и просушенные листья салата, запеченная (отварная) свекла и грецкие орешки.
Для заправки берем в равным пропорциях мед и оливковое (растительное масло без запаха), столовый уксус - 1/3 от нормы масла, горцица - по вкусу. Еще я добавляю коричневый сахар и немного соли по вкусу.

Эта заправка придает салату удивительную пикантность

Далее все очень просто.
Листья салата выкладываем на дно тарелки

Сверху кружочки свеклы

Потом орешки

Потом заправка


Можно украсить свежей зеленью. У меня розмарин и орегано.


Приятного аппетита!!