Таня+
Тань, я вот еще что вспомнила - я по типу твоих стаканчиков давным-давно делала такие шоколадные штучки, используя бумажные формочки для маффинов. Я изнутри их мазала шоколадом кисточкой и в морозилку. А потом форму разорвала и вуаля!

Вот, фотку нашла. Я их как основу для пирожных использовала.
Там внутри шоколадный бисквит и персиковый мусс, но он плохо взбился чот у меня.
Но стаканы будут повыше, конечно!
