shukana
69 лет
Боярка Киевская обл
Спасибо всем за хорошие подсказки по изготовлению котлет. Завтра же и воспользуюсь. А фарш я делаю сама. есть мясорубка электрическая. Но иногда поступаю следующим образом: в магазине выбираю понравившиеся куски мяса-стараюсь взять немного говядины и жирную свининку( ошеек например). И прошу продавца перекрутить мне все это на мясорубку. Мясо моют под краном- вжик- и фарш готов. А дома раскладываю по пакетам (т.к. беру сразу килограмма 3) в морозилку и фарш есть на несколько раз. Мне так удобно и время экономится.