А я обязательно на днях попробую приготовить такие пирожки,чтобы прийти к выводу-хороши они или как???Так как ни разу не пробовала даже,представления не имею об их вкусе.
| еленка писал(а): |
| Они внутри оказались полыми,как буд-то начинка впиталась в тесто... |
Может было мало щавеля??Он ведь при тепловой обработке уж слишком уменьшается в объемах,так наверное и в пирожках.А вообще Ниночка-
Оранта правильно посоветовала добавлять крахмал,чтобы он весь сок щавельный зажелировал и держал в пирожке.