В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

Звезда_на_Новогодней_Ёлке писал(а):

У меня вопрос с горячим - оно же подается в середине застолья, а готовить его надо не отходя от плиты. Как же быть?

Светлана, я обычно делала отбивные с разными верхушками под сыром. Их можно заранее нажарить, приготовить начинку (если необходимо), а перед подачей - на противень, разложить начинку, засыпать сыром и в духовку. Занимает минут 5 времени. Мы обычно горячее уже после 12-ти едим, прекрасно, если после прогулки на свежем воздухе. Все приходят холодные, аппетит снова появляется, хочется горячего)