В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Ноя 2014 15:05
|
77Елена77
50 лет Омск |
|||||||
Светлана, я обычно делала отбивные с разными верхушками под сыром. Их можно заранее нажарить, приготовить начинку (если необходимо), а перед подачей - на противень, разложить начинку, засыпать сыром и в духовку. Занимает минут 5 времени. Мы обычно горячее уже после 12-ти едим, прекрасно, если после прогулки на свежем воздухе. Все приходят холодные, аппетит снова появляется, хочется горячего) |
||||||||
28 Ноя 2014 15:05
|
anken
Екатеринбург |
|||||||
Светик! Это ж за неделю столько не приготовить! И за две не съесть! Сколько же вас будет? Оливье - сколько ни делай - всё равно тазик получится! И закусочных тортиков по-чуть-чуть не сделаешь, и рулетов.... 9 салатов! Даже если каждого по ложке... и по-чуть-чуть каждой из 13 закусок...( попробовать-то всё захочется, вкусно же! ) А потом три вида горячего с таким гарниром, а сверху еще пара тортиков... Нереально! И это... Светик, обрати внимание - многие блюда практически идентичны по составу либо по форме подачи (рулеты, тортики...): 1. Крабовый рулетик из лаваша http://forum.say7.info/topic4882.html Закусочный тортик из крекеров http://forum.say7.info/topic36117.html Копенгаген. Делала года два-три назад, очень понравился всем. Решила повторить. http://forum.say7.info/topic39590.html 2.Закусочный тортик http://forum.say7.info/topic6795.html Куриный рулет http://forum.say7.info/topic298.html Может из каждого пункта выбрать что-то одно? И этим немножко облегчить себе задачу? А вобще, я старая ворчливая зануда... |
||||||||
28 Ноя 2014 15:12
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
Кстати, когда обсуждали меню, все в один голос сказали "Оливье - много", остального можно по чуть-чуть
Да я уже сама, как написала, посмотрела - слишком много, даже если по чуть-чуть. Буду корректировать, оставлю только самое-самое! Тем более, я всегда упускаю из виду, что мы 2-го уезжаем в гости! Да и у меня 31-го времени на себя будет побольше! |
||||||||
28 Ноя 2014 15:14
|
anken
Екатеринбург |
|||||||
Огурчик свежий еще туда мелкой соломочкой...
Бефстроганов можно накануне и потом только разогреть. Сациви вобще подается холодным, его однозначно накануне, оно должно настояться. Подать как закуску Со скумбрией - не знаю, а запекнку подготовить до прихода гостей и за положенное время до подачи поставить в духовку ( над ней же стоять-мешать не надо).
Это однозначно накануне, заливное же должно застыть, а паштет выстояться. |
||||||||
28 Ноя 2014 15:28
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
Итак, как могла сокращала меню.
Закуски 1.Рулет "Тигровый" http://forum.say7.info/topic9947.html Давно планировала сделать, и все любят рыбку. 2.Заливное из курицы с грецкими орехами http://forum.say7.info/topic51993.html Холодца не будет, поэтому должна быть альтернатива. 3.Крабовый рулетик из лаваша http://forum.say7.info/topic4882.html Любимый всеми.Рулетики расходятся первыми. 4.Куриный рулет http://forum.say7.info/topic298.html Обожаемый всеми. Требуют все и всегда! И отлично идет в холодном виде, как закуска на 1 число. 5.Сырные трубочки http://forum.say7.info/topic15604.html Сыр все любим, но нарезку делать не будем. 8. Тропические поцелуйчики http://forum.say7.info/topic3185.html Очень свежая, интересная закуска. Единственная с ананасами. 8.Яйца фаршированные, двух видов : классика( желток+жаренный лук+ сыр+ майонез) и с креветками http://forum.say7.info/topic23089.html Сама очень люблю!! 9. Блинчики с икрой http://www.say7.info/cook/recipe/741-Blinchiki-Tigryata.html Вместо бутербродов с икрой. 10. Рулет с ветчиной http://www.say7.info/cook/recipe/134-Ruletiki-lavasha.html Лаваш все равно будет( в упаковке 3 штуки), пусть будет второй вид рулета из лаваша. Салаты 1. Оливье Даже не обсуждается! 2. Селедка под шубой(порционно) Я не ем, но для троих - обязательно!Сделаю буквально 3 порции. 3. "Наслаждение" с маринованным луком http://forum.say7.info/topic11256.html Делала на мамин ДР, все оочень просили повторить! 4.Копенгаген. Делала года два-три назад, очень понравился всем. Решила повторить. http://forum.say7.info/topic39590.html Может, и отказалась бы, но уже купила картошку соломкой. А так ее никто у нас не ест. 5."Курица под кайфом" http://forum.say7.info/topic19367.html Мой любимый с копченой курочкой! 6. Новогодний http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html Уже как оливье - не обсуждается! 7. Морская жемчужина http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html Для разнообразия - не мясной, а с кальмарами. Основное блюдо Все три можно подготовить, и просто поставить в духовку! 1. Фаршированная скумбрия http://forum.say7.info/topic9790.html 2. Мясо по-французски : куриное филе и филе свинины. 4. Картофельная запеканка на гарнир http://forum.say7.info/topic25326.html Десерт 1. Медовик http://forum.say7.info/topic27828.html 2. Птичье молоко http://www.say7.info/cook/recipe/476-Tort-Ptiche.html Да уж, не сильно получилось сократить! |
||||||||
28 Ноя 2014 15:32
|
Jingle
|
|||||||
И я его люблю А ещё я люблю салат, он называется Сырная закуска - как-то купила его в магазине, теперь часто делаю на праздники - там всего 4 составляющих - копчёная курица, яйцо, сыр и майонез Конечно, очень калорийный, но вкусный |
||||||||
28 Ноя 2014 15:38
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||||
Звезда_на_Новогодней_Ёлке Светочка, ты мне сегодня снилась, хотела писАть тебе, соскучилась А ты пришла Привет, дорогая
Девочки, вы все большие умницы Спасибо за идеи |
||||||||
28 Ноя 2014 15:42
|
Ирина 1971
Ирина 53 года Одинцово |
|||||||
Ой Светочка и мы идём 31 декабря Это уже как традиция |
||||||||
28 Ноя 2014 15:44
|
anken
Екатеринбург |
|||||||
Гораздо логичнее и очень красиво все можно сервировать : очень хорошо будут смотреться на одном блюде тигровый рулет и куриный, на другом - 2 вида из лаваша. Икру бы еще с блинов на яйцы переложить , а креветки на поцелуйчиках оставить (ну вот надо мне опять свой нос сунуть! ) Салатики самые удачные оставила! |
||||||||
28 Ноя 2014 15:46
|
Jingle
|
|||||||
Ой, здорово, наверное У нас не получится - некогда Готовка сначала а потом перед НГ надо успеть к родственникам мужа заскочить - поздравить, ещё у его тёти ДР 31-го. А потом домой вернуться и всё накрыть на стол до начала боя курантов |
||||||||
28 Ноя 2014 15:56
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
Тоже соскучилась, Ленусь!!
У нас тоже традиция 31-го в кино на новогодний фильм! Если выпадал на выходной - то с утра, а т.к. в этом году, 31 - рабочий день, пойдем вечером. К нам гости приезжают тоже 31-го. Пока план такой : Утром вкусный завтрак, мама - на работу, я - к плите Все приготовлю, в душ, прическа, макияж - встречу гостей, легкий вкусный обед, встретимся с мамой - в кино на "Ёлки 1914". После кино - пешочком домой, включаем телевизор, накрываем на стол. И празднуем! А утром 1-го, вкусный завтрак, снова в кино, потом в центр поедем погулять, вернемся - и телевизор+салатики А 2 утром поедем все вместе в гости! Вернемся 4 января, 5-го идем на Новогодний КВН, 6-го наверное, дома с телевизором. 7-го Рождество, тоже гости будут. А 8-11 января будем гулять, в кино еще сходим, на каток поедем, по ГУМу погуляем.
Наоборот, спасибо за подсказки!! |
||||||||
28 Ноя 2014 15:58
|
Jingle
|
|||||||
Какие вы бодрячки Мы ложимся тока в 10 утра спать обычно |
||||||||
28 Ноя 2014 16:03
|
Ирина 1971
Ирина 53 года Одинцово |
|||||||
Ой Настенька настроение после этого фильма просто классное И с прошлого года в памяти осталась именно дорога из кинотиатра к праздничному столу |
||||||||
28 Ноя 2014 16:06
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
У меня самые теплые воспоминания о вторых "Ёлках" Из кинозала вышли с таким настроением Смотрели в кинотеатре, который в ТЦ, вышли - все украшено, люди радостные, все с покупками. Пошли в Перекресток, докупили продукты к новогоднему столу Всю дорогу шла и пела "А знаешь, все еще будет...." И такое настроение было....вот прям новогоднее-новогоднее!!! |
||||||||
28 Ноя 2014 16:08
|
Jingle
|
|||||||
Круто А народу много? Или все в основном по домам сидят и не оч много в магазинах? А то я именно 31-го ни разу в магазинах и ТРЦ не была |
||||||||
28 Ноя 2014 16:18
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
У нас много! Но, не так, чтобы прям очереди нереальные. |
||||||||
28 Ноя 2014 16:19
|
anken
Екатеринбург |
|||||||
Меня как-то угораздило 31 в МЕТРО приехать... Как Мамай прошёл! Пустые полки, никого! только обрsвки мишуры на углах стеллажей от сквозняка развиваются и ветер завывает... Это давно было сейчас, наверное, не так. |
||||||||
28 Ноя 2014 16:23
|
Jingle
|
|||||||
Ясно У нас также думаю
Представляю |
||||||||
28 Ноя 2014 16:37
|
Ола2
60 лет Нижегородская обл. |
|||||||
Света, сейчас прочитала, все представила, так у меня настроение сейчас стало сразу новогоднее-новогоднее Еще бы снежку зима подбросила и было бы совсем |
||||||||
28 Ноя 2014 16:40
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
Я верю, что на Новый Год будет снег!! У нас сегодня на ВДНХ каток открывается, говорят, самый большой в мире!! Вот думаю съездить на открытие!!! |
||||||||
28 Ноя 2014 16:44
|
Jingle
|
|||||||
Я видела репортаж И я снег хочу! |
||||||||
28 Ноя 2014 16:45
|
Rеmy
37 лет Россия |
|||||||
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
Светлана.... Кормить собираешься футбольную команду Хотя у меня почти столько же наименований А ты паштет под желе делала уже? Я хочу тоже сделать, только сок из граната выдавлю, и порционно подавать буду. Я сейчас моцареллу замариновала, хочу посмотреть что получиться. Если вкусно то на НГ на шпажках с помидорками сделаю. Маринад то вкусный получился |
||||||||
28 Ноя 2014 16:51
|
Звезда_на_Новогодней_Ёлке
36 лет Москва |
|||||||
Неа, еще не делала. Сделаю на Рождество, наверное. Я тоже думала порционно делать, в маленьких, стеклянных формочках из ИКЕА. |
||||||||
28 Ноя 2014 16:56
|
Jingle
|
|||||||
Я тоже уже давно глаз на него положила |
||||||||
28 Ноя 2014 17:55
|
Avis rara
|
|||||||
.....................
|