В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

С наступающим всех . У нас сегодня снегууу намело и все еще метет

Девочки, всем привет!

Смотрю вы уже молодцы, все с меню определились. Ко всем бы с удовольствием в Новогоднюю ночь в гости заглянула....Отведать такие вкусности....

Я вот тоже наконец-то добролась до Новогоднего меню. Отмечать Новый год будем у брата мужненого. А я и рада, что наконец-то они нас пригласили. А то почти всегда у нас собираемся. Компания небольшая - 6 человек.
Договорились, что насчет горячего я не думаю, хозяева приготовят. А на мне ответственность за салаты, закуски и дессерт.

В итоге запланировала следующее:

Салаты:

- Оливье (кто бы сомневался )
- Селедка под шубой (без него тоже никак)
- Салат "Рафаэлло" в форме овечки (Рецепт этого салата в форуме не нашла, делается просто слоями: куриное филе, майонез, обжаренные шампиньоны с луком, майонез, морковь по-корейски, майонез, сыр (натертый на мелкой терке), майонез, яичные белки (натертые на мелкой терке).

Закуски:

- Бутерброды с красной икрой
- Перец, фаршированный сыром и яйцами: http://www.say7.info/cook/recipe/505-Perec.html
- Закуска "Веселая семейка": http://forum.say7.info/topic21879.html
- Блинные мешочки с курицей и грибами: https://www.youtube.com/watch?v=nKXEzx_jqlU
- Блинный пирог с семгой: http://forum.say7.info/topic40803.html
- Фаршированные шампиньоны: http://forum.say7.info/topic28724.html

Сладкое:

- Торт "Черепаха": http://forum.say7.info/topic31922.html (только крем я делаю просто взбивая сметану с сахаром)
- Бисквитные пирожные "Рождественская ёлочка": http://forum.say7.info/topic35623.html
- Конфеты "Рафаэлло": 1 пачку кукурузных палочек измельчить с помощью блендера, смешать с банкой сгущеного молока. Сформировать шарики, положить внутрь миндаль и обвалаять в кокосовой стружке.

Всем привет
Осталось совсем чуть чуть до праздника
Меню у всех
Вчера съездили за продуктами, почти без пробок в Москве, а вот у нас кошмар был
Почти все купили Подарки ве упаковала
Remу какие замечательные гномы Елочка А Партик чудо
77Елена77 Елена елочка красивая

Девчули,всем приветик!!! Уже через 3 дня свершится чудо)))
Мы уже вчера нарядили ёлочку-красавицу!Такая красивая)))Завтра выложу фоточки)))Квартиру украсили,так уютно,тепло и празднично!!Завтра еще докуплю фрукты и курочку и всё!Приступлю к готовке и варке!)))Всех с наступающим!!!

Девочки, привет! Осталось совсем чуть-чуть до Нового года
Посмотрела ваши елочки ---- красавицы , гномики прикольные, и снеговичок тоже. Я тоже как-то не утерпела, купила смешного снеговика

Елочку только-что нарядили и окно оформила, но разрядился фотик, попозже сфоткаю, покажу, что получилось.

Neznakomka87 писал(а):

В итоге запланировала следующее:

Ольга, очень понравилось Ваше меню. Как-то все продумано.
А я вот у себя в закладках нашла самый что не наесть новогодний тортик http://forum.say7.info/topic56215.html вот!!! Хочу такой - с запахом и вкусом мандарин!!!

Ола2 писал(а):

купила смешного снеговика

Красивый! А ждем фото ёлочки))

Ола2
Снеговичек красавчик! У нас девочки все кувырком, встречаем не вдвоем, а впятером! Срочно пришлось менять и добавлять блюда в меню! Но я довольна, завтра выложу размораживаться копытца и мяско для холодца, язык. Вычитала сегодня начинку для бутиков или тарталеток- сельдь+плавленый сырок+отварная морковка+ сливочное масло. Хочу сделать, никто не пробовал случайно?

Rеmy
Я пробовала. Очень вкусно. Нежно. Но селедку за ранее попробуй. Если соленая , то вымочи

Сегодня веточку оформила

tatohka писал(а):

Сегодня веточку оформила

А мы от ёлочки,снизу отрезали веточки и тоже в вазу на кухне поставила и в спальне,пахнут так)))а в гостинной ёлочка,то запах по всех квартире волшебный)

Ола2 писал(а):

Девочки, привет! Осталось совсем чуть-чуть до Нового года Посмотрела ваши елочки ---- красавицы , гномики прикольные, и снеговичок тоже. Я тоже как-то не утерпела, купила смешного снеговика Елочку только-что нарядили и окно оформила, но разрядился фотик, попозже сфоткаю, покажу, что получилось.

снеговик чудесный!

Rеmy писал(а):

Вычитала сегодня начинку для бутиков или тарталеток- сельдь+плавленый сырок+отварная морковка+ сливочное масло. Хочу сделать, никто не пробовал случайно?

Очень вкусно с колбасным сыром, я по этому рецепту делала http://forum.say7.info/topic47511.html

Neznakomka87, хорошее меню!

tatohka писал(а):

Сегодня веточку оформила

Очень мило - со вкусом и ничего лишнего!

Blackinka писал(а):

новогодний тортик

что-то меня смесь для пудингов испугала...да и мандарины у нас только свежие. Можно, в принципе как-то адаптировать.

Девочки, вопрос с подачей краба отпал сам собой! Муж привез краба целого! Так что останется просто его грамотно разморозить и сделать пару соусов. Так целиком на стол его поставлю и все. (ой, страшный он какой... огромный...)

Сегодня в темпе вальса после работы - кошку в клинику (на укол, т.к. кастрировали на днях), потом диван должны привезти новый из Икеи (кстати, никакого ажиотажа не было и очередь смешная - в кассах по 3 человека, а цены они еще 18 декабря подняли...), потом в Ленту за продуктами, потом вечером варить холодец))) А еще вчера стенку в зале доклеивала обоями) Суматошный конец года

77Елена77
Да уж Лен, активненько получается. А я сегодня за ЖКХ заплатила- в Новый год без долгов!!! Моему классу путевку на тур. базу выкупила ( еду с классом дочи на сутки, причем, что дочь не захотела ехать ). Продуктов на рынке подкупила. Да вот начала делать салат на обед, открыла акционную баночку кукурузы Бондюель, а там плесень шубой. Пойду менять, правда без чека....интересно чем дело закончится?!

tatohka
Танюша,а веточка то даже с шишками!!! Такая красивая, я в субботу тоже по сугробам лазала, веточки выбирала, хороший букетик срезали. За быстрые отзывы про бутики спасибо, сделаю обязательно. Как думаете, если сегодня тарталетки испечь, ничего с ними не будет? Не зачерствееют? Просто я в больничке лежу, боюсь все не успею завтра, так как только после обеда дома.

77Елена77 писал(а):

Суматошный конец года

Да уж, это точно.

Ольгура писал(а):

интересно чем дело закончится?!

Мне тоже интересно! Напиши результат, и долго ли ты с ними ругалась У нас бы поменяли я думаю. У нас сегодня метель! Настоящая зима!

77Елена77 писал(а):

Суматошный конец года

Еще какой суматошный!!Сегодня -половой день (мою во всей квартире полы )и вешаю шторы!Вчера пельмени налепили, замерзли уж поди ка на балконе...На улице так холодно!Такая пурга разыгралась!!!!И ветер ледяной, колючий такой, не иначе сама Снежная Королева посетила наши края...

Rеmy писал(а):

Как думаете, если сегодня тарталетки испечь, ничего с ними не будет? Не зачерствееют?

Нет не должны..Остуди , упакуй в пакет и положи в холодильник., доживут до НГ как миленькие!Игрушки сфоткала, только фотки не очень удачные, дело было ночером, выложу вечером, если не закручусь с делами.. Поправляйся, возвращайся домой!
Всех с наступающим на пятки Новым годом!
Каким для вас был этот год?

Rеmy
Тоже считаю , что не чего им не будет

Dosik
По разному год прошел. Больше хорошего. Главное брат женился

татохка писал(а):

По разному год прошел. Больше хорошего. Главное брат женился

ага вы долго ждали
а у меня племяшка родилась

julzik
Юляша, какая ты красавица на аве

Dosik писал(а):

Каким для вас был этот год

Для меня удачным и продуктивным, в целом очень хороший, хотя по гороскопу мне этот год сулил несчастья!!!Могу смело сказать, спасибо, коняшка!!!

Верочка спасибо моя дорогая я так за вас рада извещение не приносили?я так надеялась что до нового года дойдет

julzik
Неть((( не приносили...

Rеmy писал(а):

julzik Неть((( не приносили...

печалька(((( ты меню все составила?

Девочки, здравствуйте!
Прошло у нас Рождество, срочно нужно новогоднее настроение, решила заглянуть к вам!

Тоже понравился рецепт поцелуйчиков, думаю, попробую таким составом: рыбка, сыр, а в середину маслинку чёрную без косточки положу

Если кто в мандариновом тортике переживает из-за порошка пуддинга, не беспокойтесь, в Германии его часто добавляют в выпечку, и крем на нём заваривают, получается вкусно!

Всех с наступающим!

Ну вот остался один день и началась готовка! Нас на работе обрадовали, что работать будем до 16:00 . Сварила вчера холодец и кальмары почистила. Сегодня отворю все для салатов, завтра только нашинкую!