Винегрет с фасолью и маринованными опятами

nata69 писал(а):

Ириша,спасибо большое за увлекательный и познавательный отзыв мне очень понравилась идея с жареным луком,обязательно попробую,как только сделаю винегрет скоро капусту буду квасить наши бабули знали толк в еде а у нас в семье лук свежий,как делают многие,вообще не кладут,говорят,что в винегрете его резкий запах лишний а вот жареный-другое дело! насчет опят или других маринованны грибов(кстати сюда любые маринованные грибочки подойдут),я использую только магазинные,покупаю в русском,довольно вкусные грибы попробуй,если будет желание,это очень вкусно удачи тебе!

и Вам спасибо,Наталья! я ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлю грибочки! вернусь с отчетом надеюсь, что Вас тоже не разочарует винегрет с жареным луком мы тоже репчатый свежий никогда не кладем... ( я имела ввиду ЗЕЛЕНЫЙ свежий ))) исправилась уже ) а бабушки и правда все вкусно готовили.. у них какое-то особенное чутье было... и вообще, я заметила,что даже,казалось бы, одни и те же блюда, у южан и жителей Центр.России очень отличаются... будь то винегрет, борщ, окрошка) зато можно обмениваться рецептами и пробовать

кстати, капусту в прошлом году квасила по Вашему рецепту.... родня смела ее даже сфоткать не успела) в этом году опять буду квасить исключительно по рецепту Вашей мамы спасибо Вам и Вашей мамочке... здоровья ей крепкого!