Рулет для Атаки (диета Дюкан)

Спасибо огромное за рецепт
Рулет получился очень вкусный и что меня больше всего удивило, очень мягкий
Готовила для сына, т.к. ему прописали безглютеновую диету, добавила в тесто какао и вместо изолята положила кукурузный крахмал. Украсила сверху глазурью. Для крема брала самый обычный творог и развела его молоком до консистенции густой сметаны. В итоге едим всей семьей
Вот мой фото отчет