Фарш и всё о нём! Делимся нашими любимыми рецептами фаршей!

Хочу добавить свое мнение по поводу жареного лука в фарше.
Лично я не могла есть раньше котлеты,даже из самого лучшего фарша(у меня проблемы с ЖКТ)ивсе съеденные котлетки,передавали мне" привет" из глубины организьма
А потом решила в куриный фарш вообще не добавлять лук и делать совсем диетический вариант.А в классический мясной фарш стала добавлять пассерованный лук,вместо сырого и моя проблема с "приветами"была решена.
Вкус котлет от этого не пострадал,т.к. я добавляю довольно много.